簡単☆本格 カリカリベルギーワッフル

簡単☆本格 カリカリベルギーワッフルの画像

Description

話題入り♪とにかくカリカリ!丁度いい甘さ♪いつも批判ばっかりする兄が「完璧!!」って3個も食べちゃったぐらい☆さめても○

材料 (8個分)

160g
40g
☆砂糖
30g
☆塩
小1/2
1個
100cc
バター
70g
ザラメ
40g

作り方

  1. 1

    2011.3.7話題入り!ありがとうございます^^

  2. 2

    ☆をあわせてふるっておく。

  3. 3

    牛乳を60~70℃にあたためて卵を混ぜ合わせる。

  4. 4

    バターを湯せんかレンジで溶かしておく。

  5. 5

    ボールに2とドライイーストを入れて、少し木ベラで混ぜて3が35℃ぐらいになったら少しづつ加えていく。

  6. 6

    木ベラでなめらかになるまで手早く混ぜる。4を加えてまぜる。

  7. 7

    ボールにラップをして35℃のオーブンで1時間発酵させる。

  8. 8

    7を木ベラで少し混ぜ、ザラメを加えて混ぜる。

  9. 9

    ワッフルメーカーで焼く。

コツ・ポイント

レンジがない場合は35℃のお湯にラップをかけたボールをおき、湯せんにかけ1時間発酵させてもいい。 焼くときは欲張らず小さめのほうが綺麗に焼きあがります♪

このレシピの生い立ち

やっぱり焼きたてが食べたいので♪
レシピID : 812580 公開日 : 09/05/19 更新日 : 11/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (14人)
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バム♪
初ワッフル☆最高に美味!ブログでも紹介させてくださいね~☆

すっごいきれいです♪ブログ紹介是非お願いします♪

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inTheSky
焼いてる時の香りからおいしいです。良いレシピありがとうございます

焼きたてワッフルのにおいは最高ですよね^^よかったです♪

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ここおと0615
朝焼いて足りなくて倍量追加!今度は作りすぎたので半分冷凍庫(笑)

わー!2回もありがとうございます^^たくさんですね♪

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ここおと0615
子供達が『え?もうないの?』って。次は倍量で↑↑朝から贅沢気分♪

おいしそ~^^!朝からワッフルは嬉しいですね♪