昆布だしカボチャの味噌煮

昆布だしカボチャの味噌煮
さっぱりと美味しい昆布だしで煮込んだカボチャです♪

材料

カボチャ
4分の1
顆粒昆布だし
1袋
味噌
大さじ1
大さじ1

1

カボチャを種、中綿を取り除き食べやすい大きさに切ります。
皮をむくと苦みが減ります。僕は手抜きなのでそのままですw

2

鍋にひたひたぐらいの昆布だし汁を入れてコトコト煮ます。

3

箸がとおるぐらいの柔らかさになったら、味噌とみりんを入れてさらに煮込んで下さい。

4

写真

はい。出来上がり♪

コツ・ポイント

カボチャって案外早く煮えるので、煮崩れに注意した方が良いかもしれませんね〜

このレシピの生い立ち

特にないでしょうか…
レシピID : 812937 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」