パンとラブラブ!とろ~りホクうま炒め

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Description

パン好き家族のなかで育った私にとっては、ブランチといえばコレ。とろけたチーズとホクホクのジャガイモ、そしてベーコンの旨みが絶妙なんです。しかも簡単!パンが2倍おいしく感じますよ。私的にはカリカリのフランスパンがおすすめです。ワインやビールのおつまみにも。

材料 (2人分)

中2個くらい
1個
ベ-コン
2~3枚
お好みで(スライスタイプ3~4枚位?)

作り方

  1. 1

    ジャガイモと玉ねぎは薄めにスライスする。ベーコンは2cm幅位に切る。

  2. 2

    フライパンにベーコン、玉ねぎ、ジャガイモの順にいれて炒め、ジャガイモに火が通ったら塩・黒コショウして味を整える。

  3. 3

    最後にチーズをちぎって入れ、溶けて材料にからんだら出来上がり。

コツ・ポイント

ジャガイモは薄く切ったほうが、早く出来ます。スライサーでやると簡単。チーズはお好みですが、たくさん入れたほうが私は好きです。

このレシピの生い立ち

30年以上前から、実家の定番ブランチでした。
レシピID : 81302 公開日 : 03/02/26 更新日 : 03/02/26

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