5分でもう1品♪卵スープであんかけ豆腐
gakoちゃん
作り方
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1
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お豆腐は食べやすい大きさに切って、お鍋で温めておく。
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2
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別の鍋に卵スープの素としょうがをいれ、お湯を注ぐ。火にかけ、沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を入れる。
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3
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器の下にしそを入れる。（お好みです。省いてもOKです）
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4
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熱々のお豆腐の水分を切って、器にもり
2のあんかけを乗せて出来上がり♪
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5
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しょうがが利いてて、温まります。
1品ほしいときに便利です。
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コツ・ポイント
スープは基準よりもやや濃い目になるように、
お湯を減らしてあります。
お湯を減らしてあります。
このレシピの生い立ち
クノールの卵スープが当たったので♪
gakoちゃん
