うちのゴマよごしの画像

Description

あと一品! という時に良く作ります。
冷え冷えでも美味しい♪

材料

大さじ2
● 砂糖
大さじ2
● 醤油
大さじ2弱
● ダシの素
少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を好みの硬さに茹でてアクを抜き、水気を切り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    白ゴマは、炒りゴマなら、すり鉢ですってすりゴマにする。

  3. 3

    ●印を混ぜ合わす。

  4. 4

    ①と和える

コツ・ポイント

出汁醤油を使うと、まろやかになります。

このレシピの生い立ち

息子の離乳食で使った小さなすり鉢を使いたくて作ったゴマ和え。テキトウに作ったのですが、以外にも夫から大絶賛を受けています。
甘いもの大好きな私がつくるゴマ和えは、もちろん甘みが強いです。
レシピID : 813504 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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1 (1人)
初れぽ
写真
すんすん00
ほうれん草じゃないですけど、ばっちりなお味(^o^)