簡単に作るニラのちぢみ(*´∀｀)
スージ
作り方
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1
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ニラは半分に、カニカマは縦にさいておく。★の材料を混ぜる。水を少しずつだまにならないように加える。
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2
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フライパンにごま油をたっぷり入れ、まずお玉1杯分くらいを流しいれる。その上にニラとカニカマを散らす。
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3
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上から残りの粉を溶いたものを回しかける。下に流しいれたものがしっかりしてきたら返して蓋をする。
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4
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ニラに火が通ったらできあがり。つけだれの材料を全て混ぜて、ちぢみをつけて召し上がってくださいませ！
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コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、つけだれの豆板醤を抜いても美味しくいただけますよ。ひっくり返す時は、土台となる下に流しいれたものが固まっていないと、バラバラになるので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
韓国大好き、チヂミ大好きで、よく作ってます。いただきもののニラとカニカマがあったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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スージ
