☆島らっきょう醤油!作り置き万能タレ☆

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Description

島らっきょうで簡単万能ダレ!
あったかごはんに、冷や奴に、冷しゃぶに、野菜炒めに!大活躍です☆

材料 (島らっきょう1束ぶん)

醤油
50ml
酢・ゴマ油
各大さじ1

作り方

  1. 1

    島らっきょうの皮をむいてみじん切りにする。

  2. 2

    醤油、酢、ゴマ油と1を混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で1日ほどなじませて完成!

  4. 4

コツ・ポイント

☆島らっきょうの量によって調味料は増減してください。ひたひた以上になるように。
☆ネギやニンニク系のものなら何でも代用できそうな気がします。
☆好みで一味唐辛子を足すと美味しいです。
☆ゆでもやしや、焼きナスにかけるのもオススメです。

このレシピの生い立ち

エシャロット醤油というのを知って、
じゃあ島らっきょうでやってみたら?
うまかったんです!!
レシピID : 813644 公開日 : 09/05/20 更新日 : 15/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (25人)
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yukitarooo
とても美味!色々活用楽しみます♪レシピ感謝です♡‬
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あーどんママ
初めての島らっきょう醤油♪食べるのが楽しみ(^q^)

れぽありがとうございます!掲載遅くなってごめんなさい汗

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陽☆Iso
沖縄から買ってきたのでやってみました☆明日が楽しみです(^^)

れぽありがとうございます!いかがでしたか~?

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まゆいろしゅう
沖縄の友人から島らっきょうが大量に届いたので作ってみました。

れぽありがとうございます!大量に!素敵ですね〜!