牛カルビとひら茸のオイスター炒め

ひら茸は手で半分にさいておく。
ヤングコーンは斜めに削ぎ切りにする。

カルビは、縦に半分に切り棒状にする。
塩こしょうをして下味をつけておく。

フライパンに油を熱しカルビを焼く。続いてヤングコーンをいれ油を回し、最後にひら茸をいれオイスターソースを混ぜる。