牛カルビとひら茸のオイスター炒め

牛カルビとひら茸のオイスター炒め
ご飯がすすむおかず!ジャジャっと炒めてできあがり♪

材料

牛カルビ
200g
ヤングコーン
8本
ひら茸
1パック
サラダ油
大さじ1~2杯
大さじ2杯
塩・こしょう
少々

1

写真

ひら茸は手で半分にさいておく。
ヤングコーンは斜めに削ぎ切りにする。

2

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カルビは、縦に半分に切り棒状にする。
塩こしょうをして下味をつけておく。

3

フライパンに油を熱しカルビを焼く。続いてヤングコーンをいれ油を回し、最後にひら茸をいれオイスターソースを混ぜる。

4

写真

お皿にもって出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさんのひら茸があったので、定番のオイスター炒めにしてみました。
レシピID : 813993 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

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