手抜きオムライス(?)

手抜きオムライス(?)
手間を省いたオムライスです。

材料 (4人前)

2合
にんじん
小さめ1本
玉葱
小さめ1本
鳥もも肉
200グラム
タマゴ
5個
とろけるチーズ
好きなだけ
ケチャップ
好きなだけ

1

お米を研いで基準の所まで水を入れておく。

2

にんじん玉葱をみじん切りにして炊飯器の中に入れる。(混ぜない)その上に鶏肉を入れる(切らないでそのままで)

3

2にコンソメキューブを入れてスイッチオン。(この時たまにカレー粉を入れる時もあります。お好みでどうぞー。)

4

ご飯が炊き上がるちょっと前に溶きタマゴにとろけるチーズを入れたものでスクランブルエッグを作る。

5

ご飯が炊けたらケチャップを好きなだけ入れて鶏肉を細かく切るように混ぜ、5分ほど蓋をして蒸らす。

6

蒸らしたケチャップライスをお皿に盛って上からスクランブルエッグをかける。
最後にその上からケチャップを掛けて出来上がり

コツ・ポイント

半熟状態の卵が嫌いな家族がいるのでうちではたまごはぽろぽろスクランブルエッグですが、上から書ける卵は勿論半熟状態でもオッケーです。

このレシピの生い立ち

いかに手間を省いて作るか考えてあみだした(?)
オムライスです。
レシピID : 814307 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

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