おかずいっぱいお弁当♪で大満足☆

おかずいっぱいお弁当♪で大満足☆
ダイエット中でもおなかは満足させたい!
そんな私のお弁当がコレ。
油使わず、蒸したり、栄養も満点です。

材料 (1人分)

ご飯
俵型2個
半熟茹でたまご
1個
アスパラ
2本
赤身ベーコン
3枚
カニカマ
3個
プチトマト
5個
じゃがいも
1個
五目ひじき豆
適量
粒マスタード
少々
少々

1

卵は半熟に茹で、半分に切って軽く塩をまぶしておく。

2

じゃがいもは、レンジで3分~5分ほどチンし、粒マスタード、塩、カレーパウダーで味付け。

3

アスパラは4等分ぐらいに切ります。

アスパラとベーコンを油ナシで焼いて巻き、コショウをかけます。

4

五目ひじき豆は市販のものを。

5

ご飯は俵型に♪

彩よく詰めれば出来上がりです。

コツ・ポイント

おかずはあるものでなんでもいいと思うのですが、野菜中心にし、肉ものもいれるとよいです。
ベーコンなら赤身がオススメ。
油を使わず、チンしたり、焼いたり…。
ひと工夫でカロリー抑え目なお弁当になりますよ☆

このレシピの生い立ち

ダイエット中なので、ヘルシーなのがよくて考えて作ってます。
ご飯は少なめで、おかずを多く。肉。野菜。たまご。バランス良くネ。
レシピID : 814460 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

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