HB 全粒粉50%豆乳パン(白神こだま)

HB 全粒粉50%豆乳パン(白神こだま)
初ですw
このパンは、マクロビ・アレルギーの方にもお勧めですw

フカフカ・モチモチパンを食べてみてくださいw

材料 (1斤)

全粒粉
140g
220cc
てんさい糖 (蜂蜜なら 30g)
60g
3g
白神こだま酵母
5g

1

豆乳を35度に温め、
白神こだま酵母をその中に降りかけます。5分放置。

2

その間に、HBの容器に材料を入れます。 
下から、塩・強力粉・全粒粉・てんさい糖の順に入れました^^

3

5分たったら、2の中に1を入れます。

4

HBの設定を、早焼き・うすめでセットし、スイッチオン!!

5

しばしまってw
@は、おいしい香りがしてきたら、できあがりwww

6

これは、何でも応用できると思うので、基本のパンになりますw

コツ・ポイント

ぶっきちょな私でも出来ましたw
これの為に、どのくらいパンを無駄にした事か。。。;;

出来た時の感動は、嬉しいものですw
よかったら、みなさんもどうぞw

このレシピの生い立ち

HBで、全粒粉50%・豆乳・てんさい糖・塩・白神こだま酵母のみで作りたくて、試行錯誤の結果やっと出来ましたw
よかったら、作ってみてください(^o^)丿
レシピID : 815265 公開日 : 09/05/22 更新日 : 10/01/28

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