おあげで簡単コロッケ
しゅうΤЭГ
作り方
-
-
1
-
ジャガ芋は皮をむき茹でます(レンジで柔らかくしても)。ミンチ、玉ねぎを塩こしょうで炒めます。
-
-
-
2
-
茹で上がったジャガ芋をつぶし、①で炒めたものを混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整えます。
-
-
-
3
-
長方形のうすあげを半分に切り、中の白いところが外になるよぉにひっくり返します。
-
-
-
4
-
その中に、おあげが破れないよぉに具を平らにつめ、口をようじでジグザグとめます。
-
-
-
5
-
フライパンに少し多めに油を入れ、白いおあげがきつね色になるまで弱火でカリカリに焼き揚げます。
-
-
-
6
-
レタスや、キャベツと一緒にお皿に盛り付け、そのままでも、お好みでソースを☆
-
コツ・ポイント
おあげをひっくり返したり、具を入れるときにやぶれないよぉに気をつけてください。肉じゃがが余ったとき水分を切り少し味を足して、ジャガ芋はつぶし他の具は刻み、おあげにつめて作っても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
３年前ぐらいかなぁ実家に帰ったときの晩御飯に☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
