青じそとたくあんのおにぎり
Description
青じその香りがとってもいいです。
2009.9.28話題入りしました！そしてたくあんの切り方変更してます！
2009.9.28話題入りしました！そしてたくあんの切り方変更してます！
フナ子ママ
材料
（大きめ３個分）
作り方
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1
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ご飯を少し冷ましておく。
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2
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青じそはせん切り、たくあんは薄く切ってせん切りにする。
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3
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ボールにご飯、青じそ、たくあん、ゴマを混ぜてお好みの型ににぎる。
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4
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塩味が欲しい時はわかめご飯の素など混ぜてもおいしいです。写真は素が入ってます。
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5
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青じそとゴマだけでもあっさりしておいしいです。塩を利かせてもまたおいしいです。
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6
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コツ・ポイント
ご飯が熱いうちに青じそを混ぜると黒っぽくなり、風味が逃げてしまいますのである程度冷ましてからが良いと思います。最初のレシピはたくあんをみじん切りだったのですが、にぎる時に容器にたくあんが大量に残ってしまうのでみじん切りに変更しました(^^ゞ
このレシピの生い立ち
たまに変わったおにぎりが食べたくて、合わせたらおいしいんじゃないかなぁと思って。
(
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フナ子ママ
