コーヒー★シフォン
Description
コーヒー好きでも満足する コーヒー★シフォンの
完成＼(^o^)／＋チョコチップでリッチにね
完成＼(^o^)／＋チョコチップでリッチにね
うずうずちゃん
材料
（１７ｃｍシフォン型・チビ￥１００均×２個分）
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たまご ３個（黄・白に分ける）
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砂糖 ３０ｇ×２
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牛乳 ３５ｃｃ
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インスタントコーヒー大さじ１
サラダ油
２５ｃｃ
５５ｇ
小さじ０．５
チョコチップか刻んだ板チョコ
好きなだけ
作り方
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1
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たまごは卵黄・卵白とに分けておく
◎の粉類を合わせてふるう
レンジで牛乳を温め
コーヒーを入れて溶かしておく
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2
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大き目のボウルに卵黄＆砂糖（30ｇ）を入れ、白っぽくなるまでよーく、まぜる
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3
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２へ 油を少しずつ加えながらまぜる。溶かした コーヒー牛乳も加えてまぜる。
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4
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◎のふるった粉類も入れて 軽くまぜる
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5
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大き目のボウルに卵白＆砂糖（30ｇ）を入れ まぜて「メレンゲ」を作る
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6
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卵黄のボウルに 卵白（メレンゲ）を３回に分けて加え その都度 軽くまぜる。 チョコチップも加えまぜる
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7
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６を「型」に流しいれ 170℃のオーブンで40分焼く
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8
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焼き上がったら「ワイン」など、トンガッタ「棒」に型の「穴」を突っ込んで
冷ましてチョ★
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コツ・ポイント
・シフォン型の内側には バターなど、油分を塗らないでね～
・ボウルは「乾いた」もの 使ってください
・出来上がりに“チョコ”が見えるように、生地を型に流しいれる前に チョコを「型」に軽く敷き詰めておくと 見栄えがイイよ～～(^_-)-☆
・ボウルは「乾いた」もの 使ってください
・出来上がりに“チョコ”が見えるように、生地を型に流しいれる前に チョコを「型」に軽く敷き詰めておくと 見栄えがイイよ～～(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
コーヒー好きなので（●＾o＾●）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うずうずちゃん
