生ソーセージと赤ラディキョのクリームスパ

生ソーセージと赤ラディキョのクリームスパ
以外だと思う方いると思いますがおいしいです!

材料 (4人分)

生ソーセージ(サルシッチャ)
4本
エシャロット
2個
赤ラディキョ
8枚
1片
塩、胡椒
適量
固形スープ
1/4個
パスタの茹で汁
50cc
適量
パスタ
400g

1

生ソーセージを袋から出し、適当な大きさにちぎる。エシャロットをスライスする。にんにくを潰す。パスタを茹でる。

2

フライパンにんにく、オイルをいれ香りを出し、サルシチャをいためエシャロット炒める。

3

2に白ワインをいれ、戻し汁いれ少し詰てから、生クリームを合わせる。

4

3にパスタを合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サルシッチャだけだと体に悪いので色のある野菜を合わせました。
レシピID : 815749 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

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