豚バラの肉じゃが
Description
材料は豚バラ肉とじゃがいもだけ。３０分でできる、簡単レシピです。新じゃがだとさらにおいしいですよ。
ひでまちゃ
材料
（４人分）
作り方
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1
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かぶるくらいの水で肉をゆで、そのまま冷ます。ゆで汁はとっておく。
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2
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じゃがいもは半分～1/4に切る。
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3
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鍋に１のゆで汁カップ１.５、醤油・砂糖を入れ煮立て、肉とじゃがいもを加え、返しながら２０分煮る。
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4
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器に盛り、好みで練りからしを添える。
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コツ・ポイント
ゆで汁に浮いて固まった脂をとるとよいと思います
このレシピの生い立ち
手持ちの料理本のレシピをもっと簡単に作ってみました。
