苺シロップ

苺シロップ
苺のお値段が下がる時期に是非作ってもらいたいです☆
加熱不要で入れるだけだからとっても簡単です!!
 

材料 (1L瓶分)

苺(1パックは300gです。)
400g
お砂糖(グラニュー糖がオススメ)
160g

1

瓶と蓋を煮沸消毒しておきます。

2

洗った苺のヘタを取り、苺がぷにょぷにょに成るまで1つ1つフォークでさしてから瓶に入れてゆきます。

3

苺を入れ終えたら、お砂糖とバニラエッセンスを加えて蓋をし、室温で2~3日放置!!

4

蓋をしてから数時間後、苺から水分か出てきたらお砂糖を溶かすようにシェイクしてください。

5

出来上がったら冷蔵庫で保存してください。2週間保存できます。

コツ・ポイント

<苺ミルク>
氷を入れたグラスにシロップ:牛乳=1:2でできます。

苺はジャムのようにパンにサンドしたり、ヨーグルトとに混ぜて頂くと美味しいです☆

お砂糖控えめなので甘党の方は200gに増やしてみてください。

このレシピの生い立ち

某雑誌に掲載されてたレシピを自分なりにアレンジしてみました☆
アレンジ自在です♪何でも使えます♪♪
レシピID : 816092 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

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