黒ゴマきなこのわらびもち

黒ゴマきなこのわらびもち
黄粉に黒ゴマを加えただけなので、レシピというほどのものではありませんが、香ばしくておいしかったので一応アップします。

材料 (2人分)

わらびもち粉
45g
砂糖
大さじ1
200ml
黒ゴマ
大さじ2
A:黄粉
大さじ2
A:砂糖
大さじ2
A:塩
ひとつまみ

1

水の中にわらびもち粉と砂糖を加え、ヘラでよくかき混ぜる

2

1)を鍋にいれて中火にかける。
ノリ状の塊ができてくるので、焦げ付かせないように絶えずかき混ぜ続ける。

3

2~3分加熱したら、火をとめる。
大きめのスプーンですくって、氷水の中に落として冷やす。

4

写真

黒ゴマをすりつぶし、Aの材料と合わせておく。

5

写真

水気を切ったわらびもちに4を付けて完成。

コツ・ポイント

わらびもちの作り方は、使用するわらびもち粉によって若干異なると思います。袋の裏に説明などあれば、そちらを参照してください。
黒ゴマと黄粉は軽く炒っておくと、もっと香ばしく仕上がります♪
黒ゴマの比率をもう少し増やしてもいいかも

このレシピの生い立ち

トッピングの黄粉に何か入れたくて、体によさそうな黒ゴマを選びました(^^)
レシピID : 816207 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/03

First tsukurepo mark
写真

白ゴマで作りましたが香ばしくて美味♪ハート型で可愛く( ´艸`)

☆ちゃん☆

レポありがとうございます。ハート型かわいいですね~(^^*