ふわふわノンオイルケーキ

ふわふわノンオイルケーキ
ヘルシー&簡単

材料 (パウンド型1つ)

スポンジ生地
卵…2個
砂糖…40g
薄力粉…80g
牛乳…大さじ2
クリーム
低脂肪ホイップ…100ml
イチゴジャム…大さじ2
飾り
イチゴ…10個

1

ボールを2つ用意して一つに60℃のお湯を張り、もう一つに卵と砂糖を入れてもったりするまで混ぜる

2

「の」の字がかけて白っぽくなれば完了
薄力粉と牛乳を入れてヘラで泡を潰さないように混ぜる

3

クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し込み、180℃で30分焼く

4

焼いてる間にクリームを泡立てます
甘いのが好きなら砂糖をどうぞ

5

スポンジをあら熱が取れたら半分に切り、クリームとイチゴを重ねて、最後にイチゴとクリームで飾る

コツ・ポイント

粉を混ぜる際はゆっくり、さっくりと

このレシピの生い立ち

私がスポンジケーキ作ると油脂を入れたら必ず失敗してしまいます
油脂なしではどうかと思い作りました
レシピID : 816347 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

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