かったさんちのアスパラのチーズ焼き
かったさん
作り方
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1
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アスパラは、根元を３㎝ほど切り落としてから半分に切ります。
塩をまぶしてまな板にこすり合わせます。（板ずり）
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2
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ペーパーで水気をふき皿の上に並べ、コショウをふり、ピザ用チーズをのせます。トースターで５分（1000ｗ）焼きます。
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コツ・ポイント
板ずりは、アスパラのはかまを取り除いて食べやすくするのと色よく仕上げるためにやります。アスパラの表面の色が少し変わるくらいまで行います。
ほのかな塩分もきいてチーズをかけなくてもおいしくたべれますよ。
ほのかな塩分もきいてチーズをかけなくてもおいしくたべれますよ。
このレシピの生い立ち
知り合いのお家でお酒を飲んだときのおつまみで出ました。
アスパラは焼いた方が味がしっかりしておいしいです。
おつまみやちょっとしたおかずに重宝しています。
アスパラは焼いた方が味がしっかりしておいしいです。
おつまみやちょっとしたおかずに重宝しています。
かったさん
