✿ナスとピーマンの胡麻味噌炒め✿
よこ♪
作り方
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1
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ナスとピーマンを同じくらいの大きさに切りそろえます。
ナスは水にさらしておきます。
☆は混ぜ合わせておきます。
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2
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サラダ油をひいたフライパンで、ナスとピーマンを炒めます。
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3
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☆を加えて炒め、たっぷりゴマ、仕上げにしょうゆを加えてできあがり✿
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コツ・ポイント
ナスとピーマンを炒めるときは、ふたをして、たまに混ぜながら火を通すと上手に炒められます。(←お義母さんが教えてくれました(^^＊)
☆はお好みで加減してください。
☆はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
義母に教わったレシピをゴマたっぷりでアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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よこ♪
