たまごスープお麩丼

たまごスープお麩丼
クノールふんわりたまごスープでお手軽にどんぶりの具を作りました。三つ葉もたっぷり入って彩りもよくなりました。

材料 (3人分くらい)

クノールふんわりたまごスープ
3個
あぶら麩
1本(50gくらい)
三つ葉
適量
400ml
大さじ1
水(片栗粉溶き用)
大さじ1
適量(お好みで)

1

鍋に水を入れ沸かす。

2

あぶら麩を2㎝くらいの幅に切る。

3

三つ葉を洗って3㎝くらいの幅に切る。

4

写真

お鍋の水が沸騰したら、クノールふんわりたまごスープを3個入れほぐす。

5

写真

4のスープの中にあぶら麩を入れ、スープを吸わせる。

6

写真

5に三つ葉を入れて一煮立ち

7

片栗粉を水で溶いて、煮立っている6にかき混ぜながら入れる。

8

お好みで塩で味を調える。

9

写真

どんぶりにご飯を盛り、その上に8を乗せてできあがり♪

コツ・ポイント

ご飯に乗せるため、スープの指示通りの水の量では味が薄くなってしまうので水の量もお好みで加減してください。あぶら麩はお料理にそのまま入れてokのものだったので、水で戻したりとか手間はなかったのですが、利用するお麩の指示に従って使ってください。

このレシピの生い立ち

モニター当選した「クノールふんわりたまごスープ」で何を作ろうかなぁと考えながら台所を見回し、実家から多量にもらった三つ葉とあぶら麩が目に付いたのでそれらを使って丼に乗る具を作りました。
レシピID : 816824 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

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