手作り☆ラー油
Description
簡単にできて、とーってもおいしい、手作りラー油。
手作りギョーザにはもちろん、何にかけてもおいしいです。
手作りギョーザにはもちろん、何にかけてもおいしいです。
shiho_star
材料
サラダ油
１００cc
ゴマ油
大さじ２
一味唐辛子
大さじ２
作り方
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1
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容器に一味唐辛子を入れ、水で軽く湿らす。
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2
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サラダ油をフライパンに入れ、中火で２分間温める。
＊注意：バチバチと油がはねるので気をつけてください。
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3
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ごま油を加えて30秒程温める。
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4
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容器の中に油を注ぎいれる。
＊注意：泡立ってあふれてくるので少しずつ注ぎ入れてください。私はシンクで入れてます。
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5
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冷めたら完成！
2ヶ月くらいはおいしく食べられます。
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コツ・ポイント
やけどに注意してね。
このレシピの生い立ち
わが家の手作りラー油のレシピです。
ラー油を使うときに、唐辛子を入れる量を加減すると辛さを調整できます。
ラー油を使うときに、唐辛子を入れる量を加減すると辛さを調整できます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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