♥きゅうりの保存には♥アレンジ色々

きゅうりを洗い　半分に折って　2本いっしょにすりおろす。
（時間短縮！
やわらかいので
2本でも楽々）

1.を　2～3回に分けて　キッチンペーパーに包んで　やさしくしぼる。

2.の実を　保存袋に入れ　薄くのばして冷凍庫へ。
使う時は食べる分だけポキッと折って　自然解凍。

3.に　酢・みりん・塩を加えて
混ぜ　焼いた油揚げの上にかける。

3.に　酢・ごま油・塩・しろごまを加えて
混ぜ　冷やしたトマトの上にかける。

3.に　酢・塩を加えて混ぜ、しょうが汁と酒につけた豚肉と、ゆでたさやえんどうを　醤油で炒めた上にかける。

3.に　ポン酢・酢・塩を加えて混ぜ、焼き魚・白身魚の蒸し物や唐揚・焼いた鶏肉の上にかける。

しっかり味付けした食材に合わせるなら　3.に　調味料を混ぜないで　上からポン酢やしょうゆをかけるだけでも　おいしい。

２.のしぼり液と同量の　豆乳か　牛乳に、味噌・こしょう・ハーブソルトを加えて　スープに。アイスでもホットでもおいしい。

2.のしぼり液に、大さじ1の　酢とはちみつを加えてよく混ぜ　氷を入れたグラスに注いでドリンクに。