サワードリンクでコールスロー

サワードリンクでコールスロー
柑橘系のサワードリンクでほんのり香りのいいコールスローが出来ました♪

材料 (4人分)

キャベツ
半分
にんじん
1/2本
柑橘系のサワードリンク
適量
適量
こしょう
適量
サラダ油orオリーブオイル
適量

1

キャベツとにんじんを千切りにして塩をもみこんでしんなりするまで置いておきます。

2

キャベツとにんじんの水気が軽くしぼって、器に入れます。

3

サワードリンク、コンソメ、塩、こしょう、サラダオイルorオリーブオイルを2の器に入れて全体を混ぜて出来上がり。

4

コツ・ポイント

1の時に野菜をざるに入れて置くと水分をしぼるときに楽です。

このレシピの生い立ち

コールスローのレシピを色々試していて、材料のお酢と砂糖の代わりに手作りのサワードリンクを入れてみたらおいしかったので我が家の定番になりました。
レシピID : 817141 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

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