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HBで♪ダブルソフトみたいなライ麦パン

HBで♪ダブルソフトみたいなライ麦パンの画像

Description

くまくまごろうさんのレシピを参考に、キメの細かいダブルソフトのような食感のふわふわライ麦パンを焼いてみました☆

材料 （１斤分）

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外をパンケースに入れセットする。
    ドライイーストは自動投入口に入れる。

  2. 2

    早焼き・焼き色「淡」でスタート

  3. 3

    写真

    出来上がったらすぐ取り出し、粗熱が冷めたらビニールに包んでおく。

  4. 4

    写真

    出来上がり☆

コツ・ポイント

くまくまごろうさんのレシピを見させてもらうと、
冬→水＋牛乳をレンジでチンしてお風呂よりぬるいくらいに温める
夏→冷水＋冷蔵庫から出したばかりの牛乳を使う
だそうです！

このレシピの生い立ち

くまくまごろうさんのダブルソフトみたいなふわふわパンがあまりに美味しくて毎日食べていたのですが、食物繊維豊富なライ麦や全粒粉をブレンドできないかなぁとやってみました。うちは卵をのせたりお惣菜パンにすることが多いので甘さ控えめです。
レシピID : 817499 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (8人)
2016年9月25日
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3mamakuma
パンドミ設定で更にふんわ～り♪ライ麦の味わいも家族に好評でした。

パンドミ！！羨ましいです～れぽありがとうございます！

2016年8月12日
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エリコエリコ
全粒粉で作りました。おいしく焼けました！

全粒粉♪美味しそうなれぽありがとうございます！

2016年7月10日
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ゆうかちゃんまんま
美味しく焼けました〜(^-^)またりぴしたいです〜☆

ありがとうございます！嬉しいです。(*^^*)

2016年6月23日
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ローズレース
食べやすいライ麦パンですね♪チーズorジャムにも良く合い美味～♪

ありがとうございます＼(^o^)／嬉しいです❤

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( )
さこゆみ
HBで♪ダブルソフトみたいなライ麦パン
by さこゆみ