鮮やかマリネ

鮮やかマリネ
新鮮なお野菜たちをはちみつとお酢でマリネ

材料 (お二人分)

パプリカ(赤)
1つ
パプリカ(黄)
1つ
そらまめ
適量
大さじ3
ミツカン穀物酢
大さじ2

1

そらまめを熱湯で3分ほど茹でます。皮をとっておきます。

2

パプリカを食べやすい大きさに切ります。

3

タッパーなどにはちみつとお酢を入れ、よくあわせたところにパプリカとそらまめを加え2時間以上マリネします。

4

コツ・ポイント

某公共放送ではちみつの黄金比と紹介されていた割合です。簡単にできるし、さっぱりした甘みがくせになる~っ!

このレシピの生い立ち

きれいな色のお野菜たちが手に入ったので作りました。
レシピID : 817502 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
矢切のねぎちゃん 2009年05月25日 06:57
偶然(・ロ・)!!!!!!

私も☆マリネ☆を作った日でした!
新たまねぎでカレー味のマリネ♬
パプリカ&空まめで彩りがきれいですね!

今度は私も『はちみつ』で作ってみたいと思いま~す♡