オージービーフを柔らかく♪
マーガレット♪
作り方
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1
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お肉にフォークで無数にグサグサ穴を開けていき、両面やったら両面とも塩こしょうをし、ヨーグルトを塗って30分放置します。
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2
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熱したフライパンに油をひいて、ゆっくり弱めの中火で焼き色をつけていきます。
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3
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両面に焼き色がついたところで、お酒をふりかけフタをしてじっくり中まで火を通します。（10分くらいかかると思います）
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4
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※写真の野菜は付け合せです。
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5
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最後にお好みでタレなどを加え、からませれば出来上がり。（完成写真では野菜ドレッシングを絡ませました★）
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コツ・ポイント
加減が難しいですが焼きすぎ注意です♪
このレシピの生い立ち
レシピID：797997 のチキンに続き、ビーフステーキはどうだろう？と思いやってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マーガレット♪
