豚もつとサニーレタスの炒め物

豚もつとサニーレタスの炒め物
もつは安くてうまうま! 煮込む時間がなくても、下味つけなくても大丈夫!冷蔵庫にある野菜を合わせてちゃちゃっと!

材料 (2〜3人分)

豚もつ(ゆでてあるもの)
250g
サニーレタス
6枚
1かけ
味の素KK丸鶏がらスープ
2〜3g
少々
こしょう
少々
大さじ1

1

鍋に湯を沸かし、豚もつを入れて、さっと茹でておく。サニーレタスは一口大にちぎり、にんにくは薄切りにしておく。

2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火を点け、にんにくを焦がさないように炒める。

3

にんにくが色づいてきたら豚もつを入れ、鶏がらスープを振りかけて炒める。

4

サニーレタスを加え、塩こしょうをして
サニーレタスがしんなりするまで炒める。

コツ・ポイント

鶏がらスープは、少ないかな?と思う位の方が、あっさり仕上がると思います。こくのある方がお好きな方は、上の分量の倍くらい入れて下さい。

このレシピの生い立ち

その日の特売品!
レシピID : 818309 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/11/21

写真

モツだけでも美味しくいただきました☆簡単ハマりそう(*^^*)

みみたすん

ものすごく遅くなってすみません。ありがとうございました。

10/05/21

First tsukurepo mark
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サニーレタス傷みやすいので、おいしくいただけてうれしかったです☆

conn

ありがとうございます。アミノ酸やコラーゲン摂取で美人になーれ