豚バラ肉とポテトの甘辛ケチャップ炒め
ららららこちゃん
作り方
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1
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豚バラ肉を一口大に切り、小麦粉をまぶす。Aでケチャップから醤油まで混ぜて、合わせ調味料を作る。
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2
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フライパンに油を熱しポテトを炒める。火が通ってきたら隅によせ、豚肉を炒める。
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3
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豚肉にも火がとおれば、Aを加え、全体をさっと混ぜてからめる。
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4
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豚肉はバラでも、小間切れでも。あまり油の多いお肉の時は、炒め用油を減らしてくださいね。
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5
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豚肉とじゃがいもの人気検索でトップ10入りさせていただきました。2017/8/4
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コツ・ポイント
生のじゃがいもなら、大体2個分です。生の時は、じっくり火を通します。冷凍ポテトは皮つきのポテトが崩れにくくて便利です。お子様には豆板醤を抜いても良いと思います。
このレシピの生い立ち
我が家で好評のおかずです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
ららららこちゃん
