残ったカレーdeうまうまポテサラ★
作り方
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1
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じゃがいもを茹でるorレンジで柔らかくする。
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2
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きゅうり、ハムを好きな大きさ、形に切る。
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3
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柔らかくなったじゃがいもをアツアツのうちにカレーの鍋に入れマッシュ!!
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4
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マッシュしたじゃがいもに2の具を入れ混ぜる。
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5
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塩コショウ、マヨ、お酢で味をつける。
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6
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盛り付けて完成!!
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コツ・ポイント
じゃがいもが水っぽいな、と思ったら火をつけて水分を飛ばしながらマッシュしてください。
このレシピの生い立ち
カレーを食べた後の鍋に残っているカレーがもったいない!!と思って考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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