キャベツとポテトのタラコマヨサラダ
さんたろうまま
作り方
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1
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キャベツはさっとゆでてしぼり、ざくぎりにする。
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2
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じゃがいもは8等分位にきり、ゆでるか蒸す。（蒸した方がおいしいよ！）
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3
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たらこはトースターやフライパンで焼く。皮をはずして、卵をバラバラにしておく。
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4
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②にマヨネーズを加えてタラコマヨネーズを作っておく。
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5
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①②をタラコマヨネーズであえて出来上がり♪
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コツ・ポイント
キャベツはさっとゆでましょう。タラコは明太子でもＯＫ。普段、生のままでタラコマヨネーズを作ってる！という方も、是非、焼いてみてください。タラコを焼くことで、生臭みが減って、まろやかな味になりますよ。
このレシピの生い立ち
タラコマヨのポテト和えに何か野菜をプラスしたい！！そこで、やわらかくて甘い春キャベツを合わせました。やさしい味になりました～
さんたろうまま
