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こく旨♪茄子とピーマンの味噌チーズ炒め

こく旨♪茄子とピーマンの味噌チーズ炒めの画像

Description

夏の定番茄子とピーマンの味噌炒めにチーズをプラス☆とろ～りチーズが絡まってこく旨なおかずはご飯が進みます♪

材料 （2人分）

茄子
1本
ピーマン
2個
豚薄切り肉
150g
☆味噌
大1
☆みりん
大1
☆酒
大1
☆砂糖
小1
とろけるスライスチーズ
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の材料を合わせる。茄子とピーマンと豚は食べやすい大きさにカットする。チーズはちぎっておく

  2. 2

    写真

    フライパンに油をしき豚肉を炒める。豚肉の色が変わり始めたら茄子とピーマンを加えて8分通り火が通るまで強火で炒める

  3. 3

    写真

    合わせた☆を入れて強火のまま煮絡める

  4. 4

    写真

    調味料が程よく煮詰まったらちぎったチーズを散らしてトロっと絡まったら出来上がり♪

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

    2010年9月19日おかげ様で話題入りさせて頂きました♪作って下さった皆様有難うございます^^

コツ・ポイント

お好みでコチュジャンを加えてピリ辛にしても美味しいです♪砂糖はお好みで増減してくださいね

このレシピの生い立ち

いつもの味噌炒めにチーズがとろけたら美味しいだろうなぁ…と思い立って
レシピID : 819522 公開日 : 09/05/27 更新日 : 15/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

78件 (68人)
2023年8月25日
写真
スーパーリンクス
昼食に豚小間で♪チーズ絡む♪味噌炒め♡すごくコク旨！美味しくてビックリ！ナスもジューシー美味♡
#こくうま #コクうま #こく旨 #コク旨 #茄子トロトロ #茄子が美味しい🍆 #茄子がトロトロ #ナス好き #ナスが主役 #ナスたっぷり #なすピーマン定番 #ピーマン大量消費 #味噌炒めでモリモリ #チーズ好き #チーズがとろり #チーズ好きにはたまらない

チーズは万能ですよね〜✨お昼にしっかりおかず作って尊敬です私は一品ものばかりなのでw夏休み最後の週末ですね楽しめますように♡感謝

2023年6月2日
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＠迷子＠
味噌炒めにとろ～りチーズが絡んで、すっごく美味しかったです！！

チーズは味噌炒めにもイケますよね〜迷子さんのお口に合ったようでホッとしました♪体調崩し易い時期ですがご自愛下さいねレポ感謝です♡

2022年4月29日
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STOMOYA
味噌がチーズでマイルドになり美味しく出来ました。ピーマンにパプリカも足してみました。
#豚肉、 #茄子、 #ピーマン、 #パプリカ、 #チーズ
2022年4月4日
写真
ありみりん♡
茄子とピーマン豚肉の黄金トリオ…お味噌にチーズ⁉️やられたー😆絶品ですぅ✨大人ばかりなので味噌半量をコチュJに♪玉葱Bドレ有難う😊
#こく旨 #お味噌にチーズ✨ #素敵アイデア #なすとピーマンと豚肉の簡単絶品炒め物 #黄金トリオ
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ねっちゃんっ
こく旨♪茄子とピーマンの味噌チーズ炒め
by ねっちゃんっ