鶏のカリカリ焼きwithピーナッツソース

鶏のカリカリ焼きwithピーナッツソース
ピリ辛の鶏肉にピーナッツバターの濃厚ソースが絶妙な組み合わせです。

材料 (3人分)

鶏もも肉
350-400g
貝割大根
1パック
1/2本
漬け汁
醤油、日本酒
各大2
小1
ソース
醤油、胡麻油
各大2
ピーナッツバター
大3

1

鶏肉は叩いて薄く延ばし、一口大に切る。漬け汁につけておく。

2

貝割大根と白髪ねぎは水気を切っておく。

3

ソースの材料を混ぜる。ピーナッツバターが上手く混ざらない場合は、レンジで10秒温める。

4

フライパンにオリーブオイルをいれ、鶏肉をカリカリに焼く。皿に盛り、2の野菜を乗せ、ソースをかける。

コツ・ポイント

鶏はカリカリに焼いてください。

このレシピの生い立ち

立ち読みしたレシピを参考にアレンジしましたぁ~っ
レシピID : 819602 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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