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๑ポテトチーズボールの豚こま巻き๑

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Description

あつあつはチーズがとろぉ～りでうまうま♪おつまみや夕飯のおかずにも。
お弁当にも味付け変えても美味しいよ＾＾

材料 （4個分(1人分)）

じゃが芋
1個
玉ねぎ
1/16個
パセリ
適量
コンソメ
1/2個
ベビーチーズ(キャンディタイプ)
4個
小麦粉
適量
豚こま
50ｇくらい
塩コショウ
適量
油
適量
あら挽きコショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋はいちょう切り、玉葱、パセリは微塵切りにし耐熱皿に入れラップしレンジで2分半加熱する。コンソメを砕いて加え混ぜる

  2. 2

    ①を4等分し、ベビーチーズを中に包みながら丸める。

  3. 3

    写真

    ②に軽く小麦粉をまぶし、豚こまを貼り付けるように巻く。上から軽く塩こしょうしておく。

  4. 4

    フライパンに油をしき、③に小麦粉を軽くまぶし、はたいて、まんべんなく転がすように焼く。

  5. 5

    大人はあら挽きコショウなどを上からふって♪
    お弁当などには（ケチャップ＋ウスターソース＋砂糖）などで煮絡めても♪

  6. 6

    写真

    2010.4.1話題入りさせていただきました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

豚こまはあまり沢山巻きつけない事です。
他の薄切り肉でもいいですが、こま切れ肉の方が球体には巻きやすいかも＾＾
①のレンジ加熱時間はあくまでも目安です。
火が通ってつぶせればよいです。

このレシピの生い立ち

コロッケが食べたい。。。
でもメタボの旦那さまに揚げ物はちょっと＾＾；って時に作ってみました。
レシピID : 819666 公開日 : 09/07/10 更新日 : 10/04/01

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