もっと食べたくな~る❤明太パスタ❤

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Description

簡単!和えるだけのパスタです!
おいしすぎて❤お店では、もう食べれませ~ん♬

材料 (2人分)

200g
適量
★福岡まるきたの辛子明太子or明太子
1腹(2本)
★バター
20g
★ダイショー塩・こしょう
適量(2ふりくらい)
★醤油
小さじ1
6枚
きざみのり
適量

作り方

  1. 1

    写真

    たっぷりの湯を沸かし塩をいれ、パスタをゆでます。
    袋に表示してある時間より、1分短めに茹でてください。

  2. 2

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    茹でている間に、
    明太子は薄皮を取りを
    ★ボウルにあわせておきます。
    (このままの状態でOK)

  3. 3

    写真

    茹でてる間に、しそを千切り水にさらし、水気をきっておく。
    (水にさらさないと、  アクがでて茶色く変色します)

  4. 4

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    パスタが、茹であがったら、鍋からトングで直接、2のボウルにパスタを加えます。
    (多少、茹で汁が入っても大丈夫です)

  5. 5

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    アルデンテで食べたいので、すばやく明太子をからめる。

  6. 6

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    皿に盛り、しそと海苔を盛りつける。
    できあがり~♪

  7. 7

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    引越しのさい冷蔵庫の
    整理でうどんバージョンにトライしました!
    麺に明太子がガッツリからんでこちらもありかも❤

  8. 8

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    16.10.27おかげさまで話題入りすることができました!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

パスタは、袋の表示より1分短めに茹でて下さい!
バターは、パスタの熱で溶けるので、そのままでも大丈夫です。
気になる方は、室温に戻しておくか、レンジ500Wで20秒ほどかけてください。
明太子は、どこのものでもOKです。

このレシピの生い立ち

本の題名は忘れてしまったんですが、立ち読みした本に、載ってたものを自分好みにしたものです。
レシピID : 820140 公開日 : 09/05/27 更新日 : 16/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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HikaHama
福岡一人旅で買ってきた明太子を使って作ってみました!明太子が際立って美味しかったです!
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ふくやの明太子で作りました♪レシピ名どおりの美味しさです♡先日はちくわ味噌汁れぽありがとうございます❁娘さんに喜んで頂き私も嬉♪
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家族まだある?とおかわり要求♡明太子好きにはたまらない美味しさ♡