チョコバナナマフィン
栄養士まま
作り方
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1
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室温でやわらかくしたバターをボウルに入れ、泡だて器でほぐし、なめらかにする。
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2
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バターのボウルに上白糖を2～3回に分けて加え、泡だて器ですり混ぜる。
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3
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白っぽくなったら塩を加えて混ぜ、はちみつを加えて混ぜる。
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4
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溶いた卵を半量ずつ加えて混ぜる。
☆1度に加えると生地と卵が分離してしまう。
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5
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ふるった薄力粉とベーキングパウダーを半量加えて泡だて器で混ぜる。
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6
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牛乳を半量加えて泡だて器で混ぜる。
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7
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粉類と牛乳をあと2回ずつ交互に入れて泡だて器で混ぜ合わせる。
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8
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5mm角に切ったチョコレートとバナナを加え、ゴムベラで混ぜる。
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9
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マフィン型に生地を入れ、190℃のオーブンで25分焼く。
竹串をさしてくっついてこなければOK！
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コツ・ポイント
準備
・バターは常温においてやわらかくしておく。
・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
・チョコレートとバナナは5mm角に切っておく。
・オーブンを190℃に予熱しておく。
・バターは常温においてやわらかくしておく。
・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
・チョコレートとバナナは5mm角に切っておく。
・オーブンを190℃に予熱しておく。
このレシピの生い立ち
サークルで作ったお菓子♪
文化祭で販売して完売しました(*´ｪ`*)
文化祭で販売して完売しました(*´ｪ`*)
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栄養士まま
