三つ葉の卵とじ
作り方
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1
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三つ葉は食べやすい大きさに切っておく。天然物はそのままでOK
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2
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鍋にめんつゆ、砂糖、水を入れて煮立たせる。※味見してみて少し濃いかなというぐらいに
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3
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(2)三つ葉を入れて、少ししんなりしてきたら溶いた卵を入れて蓋をして、お好みの卵の硬さにして出来あがり。
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コツ・ポイント
我が家は基本薄味なので、お好みの濃さにして下さい。
このレシピの生い立ち
天然の三つ葉を頂いたので♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ