黒酢☆パイナップル☆サワードリンク♪

黒酢☆パイナップル☆サワードリンク♪
生のカットパインでお手軽に健康ドリンク☆
お酢とフルーツのさわやかジュース♪
甘さ控えめ、大人向けのレシピです。

材料

生パイナップル
150g
オリゴ糖(氷砂糖・蜂蜜等)
75g(※~150g)
※甘さは好みで倍量でも可

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材料はたったの3つ!

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パインを入れ、黒酢を注ぐ。
※容器はアルコール度数の高い焼酎などで中を拭きます。
耐熱なら煮沸でも。

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オリゴ糖を注ぐ。

オリゴ糖は氷砂糖に代えてももちろんOK。
風味アップにはハチミツや黒糖もオススメです☆

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フタをして、中身が混ざるようにやさしくクルクルして下さい。

一日1回は様子を見て中身を混ぜてあげましょう。

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1週間後。
パインがクタっとしてきました♪
7~10日で飲めます。

パインは取り出してジャムやお料理に。

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水や炭酸水で割って☆
私は酢1:水4で割って飲みます♪

甘くないので肉の漬け込みなど、料理にも使えそう。

コツ・ポイント

パインが常に酢に漬かるよう、毎日面倒みてあげましょう。
最初は液面からパインが少々出てしまいますが、日々混ぜていくうちになじんできます。

このレシピの生い立ち

ミツカンさんからいただいた、純玄米黒酢を使って健康ドリンク作り♪
今年も夏を乗り切ろう~☆
レシピID : 821319 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/01/31

First tsukurepo mark
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黒酢ないのでアップルサイダービネガーで♪早く出来上らないかな~♡

PGTips

掲載遅くなってすみません。アップルサイダービネガーお洒落!