簡単!美味しい 体にいい★梅ジュース★

簡単!美味しい 体にいい★梅ジュース★
材料はたったの2つ! ママ友間で
あっという間に広まった美味しい梅ジュースです☆
変更あり2009.6.6

材料

青梅
1kg
氷砂糖 or 砂糖
1kg

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青梅はよく洗った後、水気を拭きヘタを取り、数箇所にフォークなどで穴を開けます。ビニール袋に入れ、冷凍庫で一晩凍らせます。

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凍った梅を果実酒ビンに氷砂糖(または砂糖)と交互に入れたら冷暗所に。2週間ほどで飲めるようになります。写真は砂糖を使用!

3

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出来上がった梅ジュースを鍋(アルミ以外)に移し、一度沸騰させましょう。
冷めたら保存容器に入れ冷蔵庫へ…

4

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水や炭酸水で割って飲むと美味しいです^^
10倍くらいかな?
梅酒が飲めない子供にも大人気です☆

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2009年は氷砂糖で漬けました^^

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2009.7.12
皆さんのおかげで話題入りしました~*^^*
ありがとう★

コツ・ポイント

一度、凍らせることで梅エキスが早く出る効果があります。
青梅には毒があるといいますので、出来上がったシロップにひと手間…沸騰→冷まして保存…をお願いします♪
果実酒ビンですがキレイに洗い乾燥させたものでOK!消毒等は不要です。

このレシピの生い立ち

数年前、友達の間で大ブームに!それ以来、毎年作っています^^友達から伝授してもらったレシピを少しだけアレンジしました。
レシピID : 821481 公開日 : 09/05/28 更新日 : 10/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (19人)

13/07/11

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久々に作ったわ!暑い日が続いてるので炭酸水で割って飲んでるよ♪

カピぞう

カピちゃん~れぽ有難う♪あ暑さに負けず頑張ろうね~(^^)

11/06/14

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今年で3回目♪去年も作ったけど、つくれぽ忘れちゃいました~^^;

おかさと

れぽありがと~3回目嬉しい&感謝☆去年の報告ありがとう^^

11/06/10

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ご無沙汰♡右は新種のパープルクィーン!ピンク色に~♫楽しみ✿

ミセス♡ エス

お久しぶり~新種で仕込んでくれたのね~仕上がり楽しみ!感謝☆

10/08/15

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作るの初めてでしたが、おいしくできました♪

guuさん

れぽ有難う~初めてレシピに選んでくださり感謝です^^

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Profile ぶるう★べりい 2009年07月07日 23:02
みぽママンさんのところから飛んじゃいました。
ハンドルネームが違うからわからないね(^_-)-☆
またこちらでお目にかかれて嬉しいです。
今年は梅、漬けそびれてしまったので
来年chi-chanさんレシピで是非挑みますね。
chi-chan 2009年07月08日 14:04
ぶるう★べりいさん

いらっしゃいませ~
コメントの様子からして…
私、存じ上げている方だと思うんですけど。
ゴメン
わかりません(--;
ヒントくださいってありですか?(笑)

是非是非
梅、漬けてみてください!

コメありがと~
Profile おひなちゃん 2010年06月13日 23:18
ご丁寧なコメントのお返事、ありがとうございました。
«chi-chanさんのレシピ、沢山あってワクワクしてます☆是非参考にさせていただきたいです。
梅ジュースはもっと作ればよかったなぁ。と心底思いました。
まだ梅がなってるけど、もう量があるかどうか…。
あれば、是非また、梅ジュースを作ります。
ありがとうございました☆