大根おろしオクラポン酢☆の画像

Description

そのまま食べても、たれにしても…
とってもおいしくて簡単です☆

材料 (3人分 (付け合せ程度))

葉に近い方10cmくらい
4本
ポン酢
25ccくらい
きざみ海苔
おこのみで…

作り方

  1. 1

    大根おろしを作り、
    水分を取る。
    オクラは茹でて、冷めたら輪切りにする。

  2. 2

    大根おろしとオクラを、空気を入れるようにして、ふわふわになるように混ぜる。

  3. 3

    ポン酢を様子を見ながら、ポン酢に大根おろしが浮かないくらいの量をいれ、また空気を入れるようにして混ぜる。

  4. 4

    きざみ海苔をお好みでかけて完成!!

コツ・ポイント

そのままで食べてもおいしいですが、
豚しゃぶにかけてもおいしいですし、卵焼きに乗せてもおいしいですし、しょうゆ+ポン酢を入れておそうめんにかけてもおいしいです。
たれとしてもOKです☆

このレシピの生い立ち

あっさりしたものを作りたかったから☆
レシピID : 821837 公開日 : 09/05/29 更新日 : 11/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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chiibubu
オクラの消費に困り色々試しています。これはかなり消費出来そう♪(*^^*)
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rioasu
家族に好評でリピ決定(o^^o)さっぱり美味しかったです♫

つくれぽうれしいです! さっぱりしたものがいいですよね♪

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純子DX
あっさりで美味しい~♪お気に入りになりました(o^-')b !

つくれぽうれしいです!夏はさっぱりしたものがいいですよね♪

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ティンカ330
サッパリ美味でした! 簡単に作れて良いですね♪

オクラのねばねばと、大根おろしの一体感がいいですよね!