万能♪美味しい♪レアチーズクリーム
ねっちゃんっ
作り方
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1
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耐熱ボウルにクリームチーズを入れてレンジで30秒程加熱して柔らかくする
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2
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砂糖大さじ4を加えてゴムベラでなめらかに混ぜる
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3
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別のボウルに★の材料を入れて角が立つまでしっかり泡立てる
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4
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なめらかになったクリームチーズに泡立てた生クリームを２〜３回にわけて加えその都度混ぜる
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5
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写真はシュークリームに挟んでみたものです♪生クリームよりも軽くて何個でもイケちゃいます(*^ー^*)
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6
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レシピID:798888の熱さ知らずの求肥にいちごと一緒に包んでも美味♪和と洋のコラボはなかなかですよ(^_-)☆
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7
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じゅん13さんのレシピID:341518*雪見大福*作っちゃお♪とコラボさせて頂きましたがとっても美味しくてお勧めです！
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8
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クリームをスプーン2本使って丸め冷凍庫で凍らせてから包んで下さいね‥すぐにやわやわクリームに戻るので口当たりもグゥ〜♪
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9
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他にもケーキデコに、パンに、もちろんそのままでも美味しいです(≧ω≦)♪
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コツ・ポイント
2011.12クリームチーズと生クリームを合わせる手順を少し変更しました。それ程神経質に混ぜ合わせなくても大丈夫だったので。
このレシピの生い立ち
生い立ちを忘れる位だいぶ前から使っているお気に入りのクリームです♪
ねっちゃんっ
