自家製いちごジャムでイチゴミルク寒天
ｱｻﾐﾝ
作り方
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1
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寒天を洗いちぎって分量の水に３０分ほど浸し、火にかけ、よ～く煮溶かす。気になるならココで一度ザルで漉す。
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2
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いちごジャム、牛乳をいれ、よく混ぜてから火を止める。
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3
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カップにつぎ分け、冷蔵庫で３０分ほど冷やし、固まったら完成！
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4
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写真には写っていませんが、カップの底に果肉がたっぷり♪
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コツ・ポイント
特にありません。強いて言うなら寒天をよく煮溶かすことくらいです。私は面倒くさがりなので寒天は漉してません（大きな固まりだけ箸で取りました）が、写真のようになめらかに出来ましたよ。
このレシピの生い立ち
大量に作ったいちごジャム。パンに付けたりヨーグルトにかけたりもいいですが、ど～んと贅沢にたくさん使っちゃいました。
砂糖控え目で作っていたので悪くなる前に(^^;)
砂糖控え目で作っていたので悪くなる前に(^^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ｱｻﾐﾝ
