苦くない☆ピーマン＆塩こんぶ

Name: 苦くない☆ピーマン＆塩こんぶ
Cook time: 10 min
Ingredients: ピーマン ３〜４個; 塩こんぶ ひとつまみ（お好み）

Description

ピーマンの苦みもなく、子供もお気に入り♡
彩りもよく、お弁当のおかずにも♡
２０１１／８／３０☆１００人話題入り感謝♡

ゆいランラン

材料

ピーマン

３〜４個

塩こんぶ

ひとつまみ（お好み）

作り方

1

ピーマンは、縦に二つ切りし、種と取り、横に５ミリ幅位に切る。
2

鍋にお湯を沸かし、塩ひとつまみ、サラダ油少々を入れ、切ったピーマンをさっとゆでる。
3

ザルにあけ、触れる程度に冷めたら、塩こんぶを入れ和える。
冷蔵庫に入れ、味が馴染んだら出来上がり。
4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供のピーマン嫌い克服に！！
我が家では”こんピー”と呼び、子供のお弁当にも♡
ゆでる時に、塩だけでなく油も入れるといいと記憶していて…（色あせ防止？苦み抑える？？）
詳しくわかりませんが…（＾〜＾）

レシピID : 822268 公開日 : 09/05/29 更新日 : 11/08/31

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

444件 (271人)

2023年1月6日

塩昆布で旨味アップ！ずっと食べ続けられるくらい美味しかったです。

アビーゲイル

2022年12月25日

ほんとに苦くない～♪クセがなく食べやすい♡ピーマンと塩昆布のシンプルコンビで美味しい一品ができました( *´艸｀)

あーこ姐

2022年12月15日

今回はパプリカで作りました♬簡単で美味しい一品嬉しいです♡

hitomi♪＊

2022年11月28日

キーマカレー弁の彩りに助かりました😊塩昆布だけで味決まり楽々👍いよいよ雪予報ですね💦体調に気を付けて過ごしましょうねれぽ有難う❣️

runa10

つくれぽを書く

runa10 2020年07月21日 09:32

ゆいさん、おはようございます(^^)
蒸し暑い日が続いていますね。
ご家族皆さまはお変わりございませんか？
コロナの影響で何かと慌ただしい数ヶ月が続いていますね。
連日のれぽ、有難うございます♡
お弁当れぽに刺激を受けますよ〜
ホタテも沢山盛付けられ、手が伸びそうになり(^^)
なかなかお届けができず、申し訳ございません。
北見に一人暮らししている娘が帰ってきており、明後日から家族で出かける予定です。
コロナ事情がありながらも…汗
明日、お届け予定です。
スローで申し訳ございませんが、せっかく作るなら美味しく無駄なく食べたいと思いメニューを考えています。
体調に気をつけて短い夏を過ごしましょうね♬