苦くない☆ピーマン＆塩こんぶ

ピーマンは、縦に二つ切りし、種と取り、横に５ミリ幅位に切る。

鍋にお湯を沸かし、塩ひとつまみ、サラダ油少々を入れ、切ったピーマンをさっとゆでる。

ザルにあけ、触れる程度に冷めたら、塩こんぶを入れ和える。
冷蔵庫に入れ、味が馴染んだら出来上がり。