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エノキは石突きを取り長さを半分に シメジも石突きを取り食べやすい大きさにしておく
フライパンを温め、オリーブ油を入れ①を入れる すぐに塩・コショウをする
焼きめがついたほうが美味しいので、混ぜたくても少し我慢
焼きめがついてきたら軽く混ぜ、しんなりしてきたらガーリックパウダーを入れて数回混ぜたら出来上がり♪