のた芋
みと
作り方
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1
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里芋は皮をむいて、大さじ1くらいの水を加えた耐熱容器でにいれ、レンジで柔らかくなるまでチンします。10～12分くらい。
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2
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炒った白ごまをすり鉢に入れてよくすり、砂糖、みそを加えてさらにすります。
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3
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里芋の1/3を取り分けて、熱いうちに②に加え、さらにすります。
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4
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のこりの里芋を1.5ｃｍの厚さに切り③のころもであえ、器に盛り、ごまをひねってふります。
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コツ・ポイント
３分クッキングからの盗作です。里芋の処理がちょっと違いますけど。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みと
