リンゴ酢で☆☆まろやかピクルス☆
作り方
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1
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野菜を薄く切る。
☆印の漬け汁を煮立たせ、冷ましておく。
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2
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ボウルに野菜を入れ、全体に塩(分量外)をまぶす。(総重量の2%)
1時間くらい置いておく。
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3
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野菜の水気を軽く切って冷ましておいた漬け汁に漬ける。
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4
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冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
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5
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつものピクルスをリンゴ酢で漬けてみるとどうかな〜と思って。。
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