リンゴ酢で☆☆まろやかピクルス☆

リンゴ酢で☆☆まろやかピクルス☆
今まで作っていたピクルスをリンゴ酢を使って作ってみましたがとってもまろやかで美味しい〜
漬け汁も飲めそうです♪♪

材料

大根
1/3本
人参
1本
セロリ
1〜2本
赤、黄パプリカ
各1個
きゅうり
2本
玉ねぎ
1/2個
☆リンゴ酢:水
1カップ
☆砂糖
大2
☆塩
大1
2本
☆粒こしょう
少々
少々

1

野菜を薄く切る。
☆印の漬け汁を煮立たせ、冷ましておく。

2

ボウルに野菜を入れ、全体に塩(分量外)をまぶす。(総重量の2%)
1時間くらい置いておく。

3

野菜の水気を軽く切って冷ましておいた漬け汁に漬ける。

4

冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものピクルスをリンゴ酢で漬けてみるとどうかな〜と思って。。
レシピID : 822838 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/09/26

First tsukurepo mark
写真

ざくろ酢ですが分量参考にしました☆早く漬かれ!w

サッささ☆

ザクロ良さそうですね〜☆作って下さってありがとうございます♪