豆乳で簡単★リゾット風スープ飯

豆乳で簡単★リゾット風スープ飯
かつおとこんぶのあわせだしのおかげでちょっと和風なリゾットみたいになりました。豆乳好きなひとは是非おためしを(^v^)

材料 (1人分)

ごはん
お茶碗1杯分
100ml
60ml
クノールふんわりたまごスープ
1袋
三つ葉
粗挽きコショー

1

ごはんをどんぶりに盛り、その上にたまごスープをおく。冷ごはんの場合チンしておいて下さいね!

2

豆乳と水を鍋にいれ火にかけ、沸騰する前に火をとめる。

3

②を①にかけ、上に三つ葉をのせればできあがり。お好みでコショーをして下さい。

4

コツ・ポイント

水を入れずに豆乳だけでもいいかもしれないです。私はあっさりと食べたかったので、水で調整しました。粗挽きコショーがアクセントになっておいしいですよ!!

このレシピの生い立ち

豆乳鍋のあとの雑炊からヒントを得て作りました。
レシピID : 822909 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

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