レンズ豆のサワー漬け
Description
レンズ豆を酢漬けにしました。
酢の効果で色が鮮やかでキレイ♪
サラダにトッピングしたり酢飯に混ぜたり。
酢の効果で色が鮮やかでキレイ♪
サラダにトッピングしたり酢飯に混ぜたり。
くまッち
材料
作り方
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1
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レンズ豆を洗って、ひたひたのお湯をいれ（分量外）、ラップをしてレンジで６分。
泡が立つので大きめの容器で。
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2
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☆の材料をビンに入れ、よく振ります。
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3
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調味酢の中にレンズ豆を入れます。
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4
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豆が酢を吸ったら出来上がり。
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5
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6
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☆の材料は、我が家の寿司酢の分量。
もうちょっと甘めにしてもいいです。
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7
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酢漬けにしたレンズ豆を酢飯に混ぜて、簡単ちらし寿司にしました。
色がキレイです♪
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コツ・ポイント
レンズ豆は皮がむいてあるのを使ってください。
このレシピの生い立ち
色がきれいなレンズ豆。酢漬けにしたらサラダにトッピングできるかな？と思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くまッち
